30 octobre 2007

la fameuse recette de moelleux au chocolat

on commence par vous donner l'eau à la bouche :

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ensuite les choses sérieuses :

c'est MA recette incontournable : avec des ingrédients pratiquement toujours dans le placard, vite fait (30 min et le tour est joué) et surtout vite mangé tellement c'est bon!! Je les fait dans un moule à muffin, donc pour une plaque de 11 muffin :
- 90g de beurre
- 100 g de chocolat
- 50g de farine
- 100g de sucre
- 3 oeufs

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Hors du feu, y ajouter sucre, oeufs, farine.
Et le petit plus : j'ajoute du pralin (noisettes caramélisées concassées), ou des amandes effilées que je casse un peu dans les mains (pour faire de plus petits morceaux). Ca donne un ptit goût en plus, et ça croustille!!

euh j'ai juste oublié de dire : la cuisson c'est + ou - 15 min à 180-200°C. un peu - de 15 min pour un coeur encore un peu coulant, peu cuit ; et un peu + de 15 min si on veut que ça soit moelleux (ça se joue à quelques minutes prés!)

Régalez-vous les gourmandes!!!

Posté par delfinette à 14:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]


Commentaires sur la fameuse recette de moelleux au chocolat

    Mmmmm !!! ça a l'air bon !!! Comment ça ?!? Non non, je ne suis pas gourmande ! >

    Posté par isastuce, 31 octobre 2007 à 13:02 | | Répondre
  • ahhhhhh non ils sont trop beaux, merci pour la recettes, j'ai une recette avec du nutella tu connais ??

    Posté par didi, 04 novembre 2007 à 10:09 | | Répondre
  • Miam Miam, ca m'a l'air bien bon ces moelleux!

    Posté par cornille8, 06 novembre 2007 à 16:47 | | Répondre
  • Le chocolat c'est anti stress et rien qu'à voir tes gâteau je me sens beaucoup mieux!
    J'ADORE le chocolat dans toutes ses déclinaisons!
    Bizzz

    Posté par Domitsu, 07 novembre 2007 à 22:04 | | Répondre
  • Coucou!
    Merci pour ta p'tite visite!.. Je te souhaite également une bonne année 2008.
    Je prends note de cette recette! Tu m'as donné envie de chocolat!..
    Bises et à bientôt.

    Posté par Aurélia, 05 janvier 2008 à 23:10 | | Répondre
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